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  • Le pimentón doux est une variété de poivrons rouges utilisée dans des plats typiques des provinces d'Alicante, au sud-est de l'Espagne.Si la paëlla règne en Espagne, pourquoi ne pas s'amuser à la préparer avec… du quinoa ? Poivrons, tomates et ail apportent leurs saveurs ensoleillées à cette recette, à sublimer d'un filet d'huile d'olive !         Le pimentón doux est une variété de...

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  • Le Kit complet des six mélanges d'épices By Beena composés par Beena Paradin et Olivier Roellinger. Cuisinez les essentiels de la cuisine indienne en respectant le goût authentique, et pour les créatifs : variez vos recettes traditionnelles en ajoutant une pincée d'épices !  Le Kit complet des six mélanges...

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  • En un seul kit composé de quatre mélanges d'épices, cuisinez un curry de viande, un curry de légume, un riz à l'indienne, une marinade de viande ! Ce kit d'épices vous permet de cuisiner les essentiels de la cuisine indienne en respectant le goût authentique, et pour les créatifs de varier vos recettes traditionnelles en ajoutant une pincée d'épices !  En un seul kit composé de quatre...

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  • Amateurs de noix de coco, ce kit est pour vous ! Il contient nos best sellers : le Riz basmati à la noix de coco, les Lentilles corail à la noix de coco, un pot de Ghee et l'Assaisonnement curcuma, gingembre et coriandre. Amateurs de noix de coco, ce kit est...

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  • « La Ville Lumière » est aussi celle des cafés et des bistrots, où l’on se régale de spécialités venues de la France entière.Le temps d’un repas, prenez la clé des champs avec ces lentilles mijotées, généreusement garnies de carottes et savoureusement parfumées de bouquet garni. Gourmand et réconfortant !         « La Ville Lumière » est aussi celle...

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  • Préparé avec les ingrédients du soleil (romarin, sauge, thym, laurier, tomate, oignon, ail), ce bouillon met la Provence dans les assiettes !Il est parfait pour : la ratatouille et les légumes mijotés, les appareils à quiche. Préparé avec les ingrédients du...

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  • Le poivre est l’épice la plus utilisée en France. Mais souvent nous en ignorons l’incroyable diversité ! Bonne découverte et bonne dégustation avec ce kit "L'amoureux des poivres" composé du : • Poivre Jeerakarimundi  • Poivre Karimunda  • Poivre Neelamundi • Poivre Malabar Le poivre est l’épice la plus...

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  • Linda Louis, auteure de livres de recettes aux éditions La Plage, partage dans ce tome Indede la collection Epicerie du Monde 25 recettes réalisées avec 10 ingrédients phares de la cuisine indienne : l’amchoor, le ghee, le riz, le jaggery... Elle nous donne le descriptif bien documenté de ces produits avec des anecdotes croustillantes et fondantes !   Linda Louis, auteure de livres de...

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