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Kit L'indispensable de la cuisine indienne

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Ce kit contient les 4 épices que toute cuisinière indienne a sans faute dans son placard : du garam masala, des feuilles de curry, du curcuma et des graines de moutarde. Vous pourrez ainsi donner le goût de la véritable cuisine indienne à vos recettes et préparer facilement des curry, des légumes sautés à l'indienne, du dal...

20,00€

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Kit L'indispensable de la cuisine indienne

Kit L'indispensable de la cuisine indienne

Ce kit contient les 4 épices que toute cuisinière indienne a sans faute dans son placard : du garam masala, des feuilles de curry, du curcuma et des graines de moutarde. Vous pourrez ainsi donner le goût de la véritable cuisine indienne à vos recettes et préparer facilement des curry, des légumes sautés à l'indienne, du dal...

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Contenu du pack

  • 1 x

    Ce curcuma d’exception est d’un jaune profond et extrêmement parfumé. Le curcuma est une épice indispensable à la cuisine indienne. Il entre dans la composition de la plupart des plats. Vous pouvez l’ajoutez dans la cuisine française dans vos préparations traditionnelles de légumes notamment. Pot de 30g. Ce curcuma d’exception est d’un jaune...

    5,40€
  • 1 x

    Les graines de moutarde apportent des saveurs piquantes et fumées. Dans la cuisine du sud de l’Inde, il vient assaisonner la plupart des plats végétariens. Pour obtenir toutes les saveurs de la graine de moutarde, vous devez toujours la faire sauter dans de la matière grasse en veillant à couvrir la poêle car les graines de moutarde « éclatent ». Pot de 50g. Les graines de moutarde apportent des...

    6,10€
  • 1 x

    Vous en avez rêvé, Olivier Roelliger a déniché au Sri Lanka l'ingrédient indispensable à la cuisine indienne authentique : les feuilles de curry ! Elles sont fraîches et ont un parfum exceptionnel. Conseil d'utilisation : une dizaine de feuilles de curry dans votre préparation de masala dès le début de la cuisson, et dans l'eau de cuisson des pommes de... Vous en avez rêvé, Olivier Roelliger...

    3,90€
  • 1 x

    Idéal pour un curry de viande ! Mélange d'épices indiennes aux saveurs de l'Inde du Nord, le Garam Masala est utilisé dans les préparations de viandes, légumes, légumineuses, poissons, et aussi pour les plus créatifs, dans les préparations à base de chocolat ou d'agrumes. Pot de 40g.   Idéal pour un curry de viande !...

    8,80€

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