Inde, cuisine intime et gourmande

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Beena Paradin vous révèle les recettes transmises par sa mère et sa grand-mère. Des recettes authentiques et savoureuses.

 

Ce livre respire l’Inde et dégage une atmosphère incroyable.

 

C’est aussi un véritable carnet de voyage : illustré de photos magnifiques, il vous plonge dans le Kerala, État du Sud de l’Inde, et dans la famille même de l’auteure.

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Récompensé par le Gourmand Award "Best Foreign Cookery Book in the World" en 2009.

Texte Padmavathi et Beena Paradin, photographie Isabelle Rozenbaum.

Couverture souple. 191 pages. Editeur : Minerva (1 octobre 2009)

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